2007年3月24日 星期六

關於吃喝 - 整番幾味

每逢週末,我都是自己一個人吃飯。我喜歡食,所以一有機會我也會下廚「整幾味」。雖然算不上大製作,但這些業餘下廚的作品,我覺得什有水準,有些我食左,都會大叫「好美味呀」!!!!

我記得有次在中學 induction camp,我和同學要自己買餸和煮飯。那些同學洗完餸個個企晒晌度,你眼望我眼。我見佢地個個都唔郁,我就攞起個鍋同鍋鏟開始炒餸。個Miss走過黎,佢問我「你平時煮慣o架?」我話唔係喎,我平時都唔掂呢d野。哈哈,我諗我的手勢應該幾好,可以呃倒人。我好記得個次係煮紅腸。係呀,燒味舖個d,所以有幾難呢? 都熟咗啦! 兜幾吓就可以上碟,完全冇難道呀!

我的手勢係觀察我屋企的大廚學回來的。我家的大廚即是我媽媽,以前放學後返到屋企,我就會企係廚房門口同佢傾計,我一路望住佢。我諗睇吓睇吓,我就學識煮飯。雖然,我呢d業餘水準同佢的專業水準差好遠,但我相信假以時日,我多d偷師,我的水準一定會有大躍進。

咁究竟我煮過咩呢?大家欣賞吓喇......










如果要我評分,蜜汁蒜香雞翼係最正既,簡直色香味俱全。至於那個Tiramisu,就徹底失敗,依照指示做卻嫌水太多,有待改進。

想知仲有咩好野,下次再黎喇!

沒有留言: