關於吃喝 - Ces't Bon

16 September 2007

C'est mon anniversaire samedi prochain. Cet midi, j'ai déjeunée avec mes amies au restaurant "C'est Bon". Nous avons mangée un excellent gâteau. J'amie bien.

C'est moi et le gâteau


Avec des amies


Merci beaucoup! Bisous~

Visitez encore s'il vous plaît!

關於旅遊 - Los Angeles/Las Vegas 2007

14 September 2007





Hollywood - Madonna


好興奮呀!距離LA之旅仲有一星期，下週五將會乘搭NW2去LAX。會去Hollywood，係洛杉磯的Hollywood，唔係荷里活廣場呀!嘩哈哈哈!
這兩星期也在忙開課的事和準備french test，一直未有時間去計劃這個旅程。這個星期要好好刨旅遊書和website了。暫定行程如下：

21 - arrive LA in morning
22 to 23 - LA Downtown/ Santa Monica/Hollywood
24 - depart for Vegas in morning
25 - Vegas
26 - Vegas/ LA
27 - Universal Studio
28 to 30 - Orange County
1 - depart for HK

我會去:

MOCA
http://www.moca.org/

LACMA
http://www.lacma.org/

Getty
http://www.getty.edu/

Hollywood
http://www.hollywoodsign.org/

The Sunset Strip
http://www.seeing-stars.com/Streets/SunsetStrip.shtml

Rodeo Drive
http://www.seeing-stars.com/Shop/RodeoDrive.shtml
http://www.laavenue.com/rodeo.htm

Las Vegas
http://www.vegas.com/

Vegas Show
http://www.vegas.com/shows/

"O" (好想睇呢套，可惜我去個兩晚都no show)
http://shop.vegas.com/shows/showtimes2.jsp?show=889

The Venetian Las Vegas
http://www.venetian.com/

Wynn Las Vegas
http://www.wynnlasvegas.com/

Bellagio Las Vegas
http://www.bellagio.com/

Grand Canyon
http://www.looktours.com/grand-canyon-skywalk-bus.html

Grand Canyon Skywalk
http://www.grandcanyonskywalk.com/

Universal Studio Hollywood
http://www.universalstudioshollywood.com/

Photo Album Links:
California
http://www.friedmanarchives.com/California/index.htm

Clubbing in LA
http://www.friedmanarchives.com/Dance%20Clubs/index.htm

Las Vegas
http://www.friedmanarchives.com/Las%20Vegas/index.htm

想知仲有咩好野，下次再黎喇!

關於一些事 - Who're you?

14 September 2007

I'm Hepburn. Who're you?

What Classic Bombshell Are You?

Audrey Hepburn A Classical Beauty, thats what you are!

How do you compare? Take this test! | Tests from Testriffic

想知仲有咩好野，下次再黎喇!

關於吃喝 - Sunday Cooking

9 September 2007

是日早餐
Butter on Cheese Toast & Scrambled Egg



繼上星期蜜桃凍餅的成功，今次再利用剩餘物資整另一個餅 – 奇異果蜜桃凍餅。今次的餅底用了麥維他消化餅和榛子醬，比較鹹和厚。忌廉打得唔夠耐，餅身好快溶。味道七分，賣相十分。



想知仲有咩好野，下次再黎喇!

關於一些事 - VERA WANG fashion show

7 September 2007



今日真係大子呀!第一次觀賞一個真正的fashion show。早前在報紙見到一個派飛活動，送出多場fashion show入場卷，那間舉辦公司就在我office的同一座大廈，我親手將表格交到那間公司，等了幾天，終於收到email回覆獲邀出席，開心到飛起! 這場Vera Wang 的fashion show在遮打花園臨時搭起的場地舉行，就像一個打撗了的「T」型場地。當日和朋友C到達後，在裡面食過幾款refreshment、Godiva朱古力和Champagne後便到另一邊欣賞那場show了。





那個會場其實也沒有什麼佈置，藍光投射著設計師名字「Vera Wang」的布幕前有一條長廊，兩旁數行椅子，盡頭是記者的攝影區。穿上秋冬服裝的Models隨著音樂進場，多數都是深沉的冷色，如深啡，深藍，墨綠，銀灰，炭黑等等，另外再加些暖色accessories如鮮紅頭巾，米黃披肩，金線刺繡等做點綴。我又留意到好多models都做著深色leggings，又有深藍，芥末黃，深啡，都幾襯上身的服飾，唔會一味黑o麻o麻。整場大概只有半個鐘，整體上的衫都可以著得出街見得人，應該適合香港的天氣。大部份的服飾都很薄，更有幾條冇袖長裙，只有一兩件毛毛領大褸。當晚的應該係秋裝設計，如果係NY的冬天，除非係室內著，如果係冰天雪地點著呢d衫呢?唔通學阿邊個話齋，台上的衫係俾觀眾欣賞，唔使理實際環境和天氣限制?













show後去了Landmark食dinner -- 麥記的外賣，和朋友C坐係Landmark Cafe出面對住Marc Jacobs食野，非常狼狽，好彩當時冇乜人經過。






餐後去了Alexandra House睇睇Armani系列，Armani差不多租了該棟大廈所有商舖，有GA, EA，Armani Fiori (Florist)，Armani Dolci(Chocolatier)，Armani Libri(Bookstore)，Armani Comestics，仲有間Armani Cafe。通住Landmark天橋上那大幅牆上更投射著Armani fashion show呢!以往在中環上班經過Alexandra House都被那些影像吸引，直至當天才發現整棟大廈都是Armani，簡直係置身Armani「王國」!!















this is LOVELY!


當日總算睇到一個真正的fashion show，雖然個collection唔算靚，但總算一償所願，依家的目標係有坐位同埋飛去NY出席一年兩次的fashion week!


蘋果日報報導 9 September 2007















貝 安 琪 德 國 做 打 女
Master Card Luxury Week 時 裝 節 進 入 尾 聲 ， 前 晚 舉 行 美 國 設 計 師 Vera Wang 作 品 展 ， 昨 日 則 輪 到 Nicole Farhl 上 場 。 貝 安 琪 以 性 感 紅 唇 配 低 胸 黑 裙 亮 相 Vera Wang 騷 ， 與 一 向 衣 大 膽 的 陳 姿 允 大 鬥 性 感 。

我都見到佢地兩個，貝安琪真人又冇上鏡咁大隻喎，真人好slim，上鏡真係肥十磅。

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關於一些事 - Tag Game

寫出填寫日期：3 September 2007

1.如果有機會可以讓你重回一個時間，你會選擇回到那個時間
中七那個暑假

2.你希望在別人眼中是怎樣的人？
有品味，開朗，活潑好動

3.如果唔駛返學/返工你會點呢？
去歐洲流浪

4.如果中500萬獎金，你會怎麼花？
捐一百萬去Orbis，二百萬投資，一百萬俾屋企人，五十萬買架Mini Cooper，五十萬去旅行

5.你最怕的事情?
病

6.你會怎樣形容自己?
慢熱，愛靜，好動，勤力

7.這輩子最想去的地方？
西歐

8.你能放下現在的生活，去鄉村或其他城市重新開始嗎？
有咩條件先? 如果有份很滿意(前途和人工)的工作，也會考慮

9.最愛的食物：
Pastry - Shortbread，Cookie，Muffin，Scone，Pie & Tart

10.最愛的顏色：
藍色

11.最愛的休閒：
睇戲，望海和草原

12.最愛的品版：
Always Coca-Cola

13.最愛的人：
家人

14.去過最遠的地方：
西雅圖

15.最愛的季節：
一定係秋天

16.最了解我的人：
媽媽

17.最愛的節日：
聖誕節

18.最想見的人：
夢中情人

19.愛的定義：
冇條件付出，互相關懷扶持

20.心中嘅目標：
去歐洲旅行 (中學開始的目標呀)

21.理想對象 :
運動型，外向好動，要識游水

22.喜歡的地方：
沙灘，有好多樹或大片草地的地方

23.當你好沮喪的時候，你會選擇做D咩?
喊，瞓，匿埋

24. 最想過一個怎樣的生日:
朝早出海遊船河，夜晚上山頂睇星星，由朝到晚都有節目同埋收到好多好多禮物

25. 如果整容/形你會整邊個部位
拉長對腳，有對42寸長腿，當然對手都要整到合比例

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關於吃喝 - Sunday Cooking

2 September 2007

今日又下廚喇!早餐整咗Pancake加Banana Milkshake。Pancake的賣相真的十分不濟呀!我想因為下了太多水。一共煎了4塊，頭兩塊真係不似餅型，已經俾我三扒兩撥食咗喇!呢兩塊係比較見得人的。唔知要試練幾耐先可以煎到一塊好似媽媽煎那樣圓碌碌的pancake呢?

下晝約了朋友C來我家整蛋糕。事緣她在網上見到有個蛋糕食譜，不用焗爐整的芒果凍餅，製法很簡單，於是便決定跟著試試了。星期五已經在銅鑼灣買了蛋糕模，黑朱古力及Cream Cheese。當日則去超市買Cream，魚膠粉和脆脆片。由於芒果唔當造，買了罐頭蜜桃代替，加上她帶來的榛子醬，買齊材料便開始了。家裡沒有電動打蛋器，只好用「手動」打蛋器了。

混了榛子醬，黑朱古力和Coco Pop的餅底










蛋糕雪了四個鐘，於晚飯後便揭盅了。我戰戰戰兢兢將蛋糕從模裡套出來 - 嘩!成功喇! 個蛋糕結實地「企」在枱上，淺黃色的蛋糕表面很光滑。我和朋友C再在蛋糕上舖上蜜桃粒和藍莓，完成裝飾後便大功告成了。

雪了四個鐘的製成品 - 蜜桃凍餅



試味後覺得幾好食，有蜜桃的香味而且好滑。第一次就成功咗喇! 勁!
阿媽話好似出面舖頭賣那些，而一向不吃芝士的老豆，竟然食了四份一個。我地冇用磅砰材料，材枓的份量都係靠估。用剩的材料我想再做一個士多啤梨味的，一來顏色鮮艷些，二來士多啤梨的酸味應該可中和芝士和忌廉的肥膩感覺。

Recipe：

份量：6吋蛋糕1個

材料：

1. 黑朱古力 30 g
2. 榛子醬 20 g
3. 薄脆片 30 g
4. 淡忌廉 200 g
5. 忌廉芝士 100 g
6. 砂糖 30 g
7. 蛋黃 1 隻
8. 蜜桃粒 300g 蜜桃汁 100 g
9. 魚膠片 (每片 5 g) 2 片

做法：

1. 先將已溶的黑朱古力及已打軟的榛子醬混合，再加入薄脆片攪勻，壓在蛋糕模內備用
2. 打起忌廉備用
3. 將忌廉芝士與砂糖打至軟滑
4. 加入蛋黃打至完全混合
5. 然後加入蜜桃汁拌勻
6. 將芝士糊加入魚膠水拌勻
7. 之後拌入已打發的淡忌廉
8. 最後倒入步驟1 的蛋糕模內
9. 放入雪櫃3 小時至凝固便成

還有這個頗耐之前整的甜品

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關於一些事 - 陷阱

28 August 2007

話說我被派往一間五星酒店出席某上市公司的周年股東大會。我不虞有詐，本著去見識的心態，一口答應仲係張委任出席表填埋自己個名。後來同阿姐講開我當日會提早離開公司出席該會議，阿姐好大反應，佢話根本唔應該接呢單生意，仲話呢d會議係要我地公司的老細級人馬先夠班出席。佢打俾個客，原來出席呢個會議，唔只舉手投票咁簡單，仲要challenge個主席，問佢幾條非常尖銳的問題。

我一直都被蒙在鼓裡，如果唔係阿姐，我真係懵盛盛代表個客去開會，到時應承咗人，唔問又唔得。咁問呢ｄ問題，肯定所有記者都會攞個咪追住我，所有鎂光燈都會對住我，咁唔上財經版頭條都唔得喇! 學阿姐話齋，做呢ｄ野真係要問清楚，如果唔係真係死咗都唔知咩事。個位叫我做呢單野既人，由頭到尾都冇話俾我聽要做咩，一味只叫我填個名上張表格，完全冇交代係咁大件事，非常不付責任。佢自己點解唔去開會?點解要搵我呢個junior去? 佢自己唔想去就唔好接呢個job喇，又唔係收得多錢，但就要應付咁複雜的事，搞得唔好仲影響公司形象。本來我都唔信佢咁不負責任，依家發生係我身上的事，我真係唔信都唔得，以後做佢的野都要小心ｄ，問清楚。好彩今次我同阿姐「單」聲，俾佢揭發呢個詭計，保住我條小命，大步檻過。辦公室政治，第一次領教它的厲害。

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關於一些事 - 赤柱淺水灣半日遊

20 August 2007

又係working　saturday，見放工後幾好天就入去赤柱行吓。入到去週圍逛，都想買ｄ冇聊野，但係因為價錢問題都冇買到。行完一個圈，朋友C又話想去淺水灣的麥當勞，既然一場黎到，都唔差在過去行吓，就一償佢的心願喇。從赤柱搭巴士去淺水灣，問了司機確定在麥當勞那個站落車。落了一條長樓梯，沿整個海灘行了一個圈都唔見那間麥當勞!　我記得以前去過係有既喎，好肯定有一條路有好多舖頭和食肆，但找勻成個灘都唔見。終於問了一個小食檔檔主，佢話麥當勞 - 拆咗好耐喇喎!!

朋友C帶著失望的心情，我也很失望，因為一心諗住搵到麥當勞可以食番杯雪糕。

行到太陽落山都唔見麥記

後來我又記得淺水灣有個觀音像，心想這些名勝應該會保留著吧?果然在淺水灣的盡頭，見到那個觀音像和那條橋，很多電視劇和電影都在那裡取景，難怪吸引那麼多自由行拍照。

想知仲有咩好野，下次再黎喇!